150 g de lait ( je mets du lait de soja )

1/2 sachet de levure de boulangerie

250 g de farine ( je prends de la farine de petit épeautre )

10 g de sucre

5 g de beurre

1 c à café de sel

Dans le bol verser la levure et 50 g du lait prévu : 2mn/37°/ vit 2 . Ajouter les autres ingrédients 2 mn , pétrin . Former une boule de pâte et laisser reposer 1 heure dans un saladier fermé . Former 3 petites boules et les palcer côte à côte dans un moule à cake . Laisser reposer encore 1 heure . Préchauffer le four à 180° et enfourner 45 mn , recouvert d'une feuille de papier sulfurisé . A la fin de la cuisson , retirer la feuille et poursuivre 15 mn .

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Cours de yoga individuel : initiation à la respiration , à diverses techniques de relaxation et pratique de postures adaptées à la personne.

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