400 g de tofu soyeux , 100 ml de jus orange et citron bergamote , zeste du citron bergamote , 1 c à café d'agar agar , 1 c à soupe d'arrow root , 3 à 4 cs à soupe de sirop d'agave .

Dluer l'agar agar et l'arrow root dans le jus d'orange et porteu à ébulition puis laisser frémir 30 secondes . Ajouter le tofu soyeux , le sirop d'agave et le zeste du citron et mixer pour obtenir une mousse

Dégustez très frais .

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Cours de yoga individuel : initiation à la respiration , à diverses techniques de relaxation et pratique de postures adaptées à la personne.

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