6 citrons bio, 250 g de gros sel .

Couper l'extémité d'un demi cm puis faire une incision en croix jusqu'au 2/3 du fruit . Les remplir de sel et les mettre dans un bocal ,, très serrés . Fermer le bocal et les mettre dans un endroit frais pendant 2, 3 jours . Du jus va s'écouler et recouvrir d'eau chaude jusqu'en haut du bocal et attendre 1 mois .

A utiliser pour cuisiner le poulet , le poisson ou à mettre dans un tajine .

 

Autre solution : au bout de 3 jours mettre les citrons dans de l'huile d'olive dans laquelle vous mettez du thym , ail , poivre etc et attendre quelque jours . Vous obtiendrez une huile parfumée et des citrons que vous pouvez aussi mettre dans différents plats .

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Cours de yoga individuel : initiation à la respiration , à diverses techniques de relaxation et pratique de postures adaptées à la personne.

Pour plus d'informations n'hésitez pas à me contacter.

Quelques séances de yoga disponibles sur youtube .