150 g de farine de petit épeautre ou farines sans gluten ( riz , maïs , chataîgne ou farine d'amandes )

50 g de poudre d'amandes

250 g de yaourt de soja

60 g de sucre fructose ou 100g de sucre complet

3 oeufs

80 g d'huile d'olive

poudre à lever

zestes et jus de 2 citrons .

 

Mettre le zeste des citrons dans un mixeur avec le sucre et mixer . Ajouter les oeufs et mixer . Ajouter l'huile , le yaourt de soja, la levure, le jus des citrons et une c à soupe de thé matcha. . Bien mélanger .

Mettre dans un mole à cake et faire cuire au four à 180° 40 à 45 minutes .

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Cours de yoga individuel : initiation à la respiration , à diverses techniques de relaxation et pratique de postures adaptées à la personne.

Pour plus d'informations n'hésitez pas à me contacter.

Quelques séances de yoga disponibles sur youtube .