3 blancs d'oeufs

190 g de sucre glace ( que je fais avec du fructose au thermomix donc mettre la moitié de la dose )

190 g de poudre d'amandes ( que je fais au thermomix )

Insérez le fouet dans le bol , mettre les blancs d'oeufs puis le sucre glace et battre pendant 4 mn vit 3 / 37°, puis mettre la poudre d'amandes et mélanger vit 3 pendant 10 secondes .

Avec une cuillère à café , former des petits tas bien espacés sur une tôle recouverte d'un papier de cuisson , cuire 15 à 20 mn à 155 ° .

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Cours de yoga individuel : initiation à la respiration , à diverses techniques de relaxation et pratique de postures adaptées à la personne.

Pour plus d'informations n'hésitez pas à me contacter.